Вы боитесь готовить торты дома? Это совсем не сложно, но займёт время и главное это ваше желание. В этом видео покажу как приготовить клубничную начинку для торта и два вида крема. Крем пломбир для прослойки коржей и крем чиз на сливках для выравнивания торта. Так же будет вариант украшения торта на день рождения или любой другой праздник. Часть заготовок можно приготовить на кануне вечером и на следующий день останется только собрать торт. Даже если вы не кулинар или только начинаете, легко сможете приготовиться красивый и вкусный торт для себя и своих близких. Домашний торт всегда вкуснее магазинного.

Ещё вкусняшки тут: https://clck.ru/FodKa

Как приготовить бисквит: https://youtu.be/HzeYRmoltgI
Как сделать кружево для торта: https://clck.ru/HZHK4

Торт диаметром 19 см, высота 9 см.

✅Клубничное пюре.
Клубника - 400 гр
Сахар - 60 гр

✅Крем пломбир для прослойки между коржей.
Заварная основа:
Молоко - 300 мл
Сахар - 80 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 25 гр
Сливочное масло - 50 гр

Сливки 30-35% - 300 гр
Сахарная пудра - 30 гр

✅Крем-чиз на сливках для выравнивания торта.
Сливки 30-35% - 100 гр
Сливочный сыр - 200 гр
Сахарная пудра - 40 гр

Бисквит на 5 яиц форма 18 см.
Яйцо С1 - 5 шт
Сахар - 165 гр
Мука - 165 гр
Соль -щепотка

Духовка - 180С
Время - 30-40 минут

Коэффициент перерасчёта с диаметра 18 см на формы диаметром:
16 см = 0,8
18 см = 1,0
20 см = 1,2
22 см = 1,5
24 см = 1,8
Пример расчёта с 18 см на 22 см.
К=22*22/18*18
К=484/324
К=1,5

Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео ????

Я на youtube https://goo-gl.ru/KbY
Я в Instagram https://goo-gl.ru/Kc0

► СКИДКА 5% нa Iherb - BAR6316: https://www.iherb.com/?rcode=BAR6316

Ещё вкусные видео на канале:
Сладкий венок из Безе – https://youtu.be/sJ8nhAyvXLU
Портрет на торте – https://youtu.be/vL1ubG1srOU
Карамельный соус – https://youtu.be/q1_7o8Jsx5E
Капкейки коровки – https://youtu.be/A8lYjSZNMUc
Торт на сковороде – https://youtu.be/yeZcoy5S990
Выпечка – https://clck.ru/FodKa

#торт #какукраситьторт #тортнаденьрождения #кремдляторта #вкусныйторт #каксобратьторт