Омлет Тамагояки.Как приготовить омлет по японски.
Омлет Тамагояки-это японский омлет,который имеет своеобразный вкус.Омлет Тамагояки больше напоминает сладкий десерт, чем просто омлет.
Сам процесс приготовления этого омлета необычен.К примеру, японцы для перемешивания и жарки омлета пользуются палочками,но мы советуем
взять для этих целей лопатку или даже две.Смотрите как приготовить омлет по японски-ТАМАГОЯКИ.
-------------------------------------------------
яйца - 4 шт.
соевый соус - 10 мл
вино белое - 15 мл.

1)В глубокой посуде смешиваем яйца,соевый соус и вино.
2)Взбиваем все до однородной массы.
3)Жарить этот омлет удобнее всего на антипригарной сковороде.В противном случае на горячую поверхность налить ложку масла. Переливаем яичную массу на сковороду. Слой омлета должен быть тонким. На него уйдет не более 1/3 части яичной смеси.
4)Когда верхний слой начнет немного подсыхать, лопаткой захватываем один край блина, загибаем его к центру. Продолжая, сворачиваем плоский рулет. Он получится плоским и широким.
5)Наливаем еще треть яичной массы на сковороду. В процессе приподнимаем рулет лопаточкой так, чтобы яйца затекли и под него. Через минуту лопаточкой первый сверток перекатываем на новый блин. К этому моменту они склеятся вместе. Продолжаем наматывать блин на рулет.
6)Повторяем все манипуляции. Из четырех яиц выходит три слоя. Если яйца крупные, может получиться четыре. Готовый рулет оставляем на сковороде под крышкой на полминуты.
7)Готовый омлет нарезаем на порционные куски и подаем на стол.
**************************************************************
Ссылка на видео:https://youtu.be/_J7mK1GxTes
*Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list...
*Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list...
Likecoin – криптовалюта за лайки на твоем канале ЮТУБ:https://likecoin.pro/@stankas79/tib6/ner6
*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P...
Одноклассники:https://ok.ru/feed
Группа в VK:https://vk.com/club116671670

#омлет #приготовить #рецепт #японский #сделать #сковороде #пышный #японская #кухня #готовить #яиц #вкусный #что #завтрак #яичница #простой #пошаговый #тамагояки #японски #блюда #по